在各种“甜水儿”当道的今天 ， 自找苦“喝”的人也大有人在 。 苦丁茶、苦瓜茶等苦了吧唧的茶 ， 这个夏天很时髦 。 一家茶庄的老板介绍说 ， 入夏以来 ， 苦丁茶明显受欢迎了 。 一些茶馆老板也说 ， 夏天喝苦丁的人多 。 很多人都知道 ， 苦丁茶清热去火 。 研究表明 ， 苦丁茶含有维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素 ， 除消暑解毒外 ， 还有利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目 。 苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘 ， 回味持久 ， 故被誉称为“绿色黄金”、“益寿茶”、“美容茶” 。 苦丁茶冲泡出来非常好看 ， 笔者在露雨轩茶艺馆喝过苦丁 ， 老板说那绿色被称为“山清水秀” 。 确实如此 ， 苦丁的绿与平常绿茶的绿不一样 ， 茶叶颜色更深 ， 的确给人一种山林般清秀的感觉 。 “喝苦丁 ， 养颜又养眼 。 ”酷爱苦丁茶的童小姐这样评价 。 如果说苦丁茶是传统型消暑饮品 ， 由浙江青荷生化股份有限公司新近开发的苦瓜茶则是消暑“新宠”了 。 人们爱吃苦瓜 ， 喜欢它入口味苦 ， 余味回甘的特别风味 。 自古以来人们就知道苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、养血滋肝、润脾补肾的作用 。 新面市的苦瓜茶以苦瓜果肉、甘草、红枣、生地、天花粉等为主要成分 ， 既保持了苦瓜的原有品质特性 ， 同时具备了茶的饮用功效 ， 含有丰富的维生素A、B、C、E以及各种矿物质和蔬果纤维 。 据青荷公司介绍 ， 常饮苦瓜茶能防治多种疾病 ， 增强体质 ， 有益健康 ， 同时苦瓜茶中含有的维他命C ， 能快速消除青春痘与黑斑 ， 使脸部皮肤光滑细腻 。 业内人士预测 ， 将来大概是苦茶的天下 。 【苦丁茶和苦瓜茶是不是一回事】
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