茶的品种
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中国茶艺美而乐的境界:天下皆美作为中国古典美学的一个范畴 ， 景历来受到文艺家的高度重视 。 人们普遍认为茶是诗意的生活方式 ， 所以极重意境 。 王国维在 《人间词话》 中提出境界说 ， 他认为境界包括自然景物与人的思想感情以及二者的高度融合 。 茶艺特别强调造境 ， 要求做到环境美、意境美、人境美和心境美 。 四境俱美 ， 才能达到中国茶艺至美天乐的境界 。 .
一、环境美
茶艺中所谓的环境 ， 即品茶的场所 ， 包括外部环境和内部环境 。 对于外部环境 ， 古人非常重视植物的选择 ， 因为按照中国茶艺的审美理念 ， ‘君子比人强’ ， 这些植物是构成茶环境文化品位的元素 ， 是理解茶环境内涵的指南 。 在许多植物中 ， 古代茶人崇拜竹子和松树 。
人们在营造茶环境时喜欢竹子 ， 是因为竹子“高远、谦逊、为世人所知” ， 是因为它能启迪人的心灵 ， 净化人的感情 ， 陶冶人的情操 ， 是因为竹子的形状 ， 如夫妻的翅膀 ， 欢快、苍白、优雅、自然、野性 ， 充满了“山中之爱” 。
中国茶艺所追求的外在环境之美 ， 除了对植物选择的偏好之外 ， 大致可以分为四种类型：一种是静庵丛林之美；第二 ， 山野的自然美；三是优雅的城市园林之美；第四 ， 淳朴的乡村农民之美 。 只要你有爱美之心 ， 有审美修养 ， 在大自然的树荫下 ， 在芳香的灌木丛中 ， 在小溪旁 ， 在碧眼下 ， 在一片红叶的树上 ， 在几朵菊花下 ， 到处都是品茶的好去处 。
二、意境美
“茶有六技” ， 同时在品茶时注重“六技助茶” 。 六艺一般是指对琴、棋、书、画、诗、歌、古玩等的收藏和鉴赏 。 用六技助茶时 ， 音乐和书画尤为重要 。
在中国古代 ， 士大夫修养的四大课——琴、棋、书、画之中 ， 钢琴是第一位的 。 钢琴代表音乐 。 儒家认为学习音乐可以陶冶自己的情操 ， 提高自己的素质 ， 让自己的人白梅花的功效与作用生过程更加幸福美好 ， 所以音乐是每个文化人的必修课 。 在茶艺过程中 ， 我们非常重视用音乐创造意境 ， 因为音乐 ， 尤其是中国古典名曲中强调情感、品味、自娱、生活的特点 ， 有助于为我们的心灵连接生命之源 ， 促进人们自然精神的重新发现 ， 重新创造人文精神 。 茶道中要选播三种音乐：一是中国古典名曲 ， 深沉恬静 ， 韵味悠长 ， 是引领茶人回归自然、追求自我的温柔之手；其次 ， 现代作曲家专门为品茶创作音乐 ， 如《闲情听茶》、《香飘水云间》、《清香满山月》等 。 听这些音乐 ， 可以让人们的心徜徉在茶的无限世界里 ， 随着音乐和茶香 ， 让他们的心翱翔到茶楼外更加美丽、优雅、温馨的窑洞里 。 三是精心记录的天籁之音 ， 如山泉飞瀑、溪流流水、雨水打芭蕉、风吹竹林、秋虫鸣唱、鸟鸣鸣叫、海浪拍松等 。 都是优美的音乐 ， 我们称之为‘天蝎座’ ， 也叫‘大自然的笛子’ 。
同时 ， 我们经常用名家字画、石头古玩、花木盆景来营造高雅的意境 。 在这些装饰品中 ， 挂画和对联最能起到画龙点睛的作用 ， 尤其应该精心挑选 。
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