鱼是一种美味 ， 无可替代的味道 ， 但是大家都不太喜欢吃有很多鱼刺的鱼 ， 所以清江鱼就成了很好的选择 。 今天我们就来说说清江鱼的做法 。 操作方式 01 起首我们去海鲜市场买一条好的清江鱼 ， 最好请商家帮着杀鱼清洗 。 拿回家之后本身再多清洗几回 。
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02 然后把鱼切当作小块小段 ， 再控一下水 。
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03 打一个鸡蛋 ， 然后让鱼肉都沾上蛋液 ， 放到锅中煎 。
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04 筹办好需要的配料 。
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05 大葱切小断、生姜切当作片、大料、喷鼻料、花椒、辣椒都筹办好 。
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06 上火架锅 ， 加上油 ， 放入配料炒一下 ， 加一些酱油 。
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07 之后把煎好的鱼放入锅中 ， 炒一下 ， 插手适量的水 ， 放入食盐、味精、料酒、食醋等 。
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08 【清江鱼怎么做好吃】盖上锅盖煮一下 。 时候在分钟摆布 。 这是我们还可以加一些喷鼻菜之类的 ， 按照小我爱好 。 最后就可以上桌吃了 。
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以上内容就是清江鱼怎么做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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