吃洋葱的好处，洋葱和什么不能一起吃 _种植知识

洋葱富含多种营养物质，对人体健康有益。但是有一些食物不能和它一起食用，如鱼虾、海带等，会造成不好的影响。它如果和虾、海带一起吃，它的草酸就会和钙元素反应生成草酸钙，形成结石；如果和蜂蜜一起吃，会对眼睛不好；它也不能和鱼类一起吃，它的草酸会使得鱼类的蛋白质被分解形成沉淀，不能被肠胃吸收。
1.吃洋葱的好处
【吃洋葱的好处，洋葱和什么不能一起吃】降低患癌症的几率：洋葱是比较常见的抗癌食物，因为它富含硒元素和槲皮素。硒元素是功效比较强的抗氧化剂，能够刺激人体的免疫反应，抑制癌细胞的分裂生长。槲皮素则能够降低癌细胞的活性。
稳定血压：洋葱中所特含的前列腺素A具有扩张血管和降低血液粘度的功效，可以有效地降低血压、防治血栓生成。
预防动脉硬化：洋葱富含槲皮素，可以防止低密度脂蛋白的氧化，从而起到预防动脉硬化的作用。

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延缓衰老：洋葱中含有的硒元素是一种功效比较强的抗氧化剂，长期食用会有一定的抗衰老功效。
预防感冒：洋葱富含植物杀菌素，具有比较强的杀毒作用。长期食用洋葱可以增强人体抵抗力，有效抵御流感病毒、预防感冒。
2.洋葱和什么不能一起吃
洋葱不能和虾一起吃。洋葱富含的草酸和虾中的钙元素遇到一起会产生反应生成草酸钙，容易使得人体形成结石。