立秋是收庄稼的季节 。 立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去 ， 秋天即将来临 。 也表示草木开始结果孕子 ， 收获季节到了 。 此时中国中部地区早稻收割 ， 晚稻移栽 ， 大秋作物进入重要生长发育时期 。 古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻 ， 一直很重视这个节气 。
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由于立秋太阳光照强度比较强 ， 随着气温的升高 ， 作物体内的水分会减少 。 而且作物体内的催熟活性激素合成逐渐增加 ， 农作物产品开始快速成熟衰退 ， 作物便进入成熟期 ， 所以一定要及时采收 。 通常情况下会说秋天是收获的季节 ， 实际上秋天也是播种的季节 ， 秋忙不仅仅指收庄稼忙 ， 还有种小麦的忙活 。 立秋以后赶紧先种大白菜和香菜 ， 种晚了的话 ， 白菜心不会很饱满 。
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