怎样选择品质好的草莓?

草莓是我们日常生活中很常见的一种水果, 草莓的营养成分容易被人体吸收, 是一种健康美味, 老少皆宜的水果 。 今天, 小编来教教大家该如何选择好的草莓?操作方法 01 首先, 我们对草莓的外观进行观察, 我们应该选择形状正常接比例均匀的草莓, 市面上有些草莓在种植过程中被施用过激素, 这种草莓一般就会长得形状不规则, 不是正常草莓的样子 。

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02 其次, 小编不建议买个头特别大的草莓, 特别是在反季节的时候, 因为此时的大草莓多也是施用过激素的, 虽然外表看着个头大, 实则果肉并不紧实, 可能中间会有空洞 。

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03 第二, 我们仔细观察草莓表皮, 观察草莓表皮是否有破损, 若是有破损, 可能是在采摘或是运输过程中被碰撞所致, 这种草莓在洗后表皮会愈加破损, 口感不够清爽清脆 。

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04 另外, 还要注意草莓表面是否有虫洞, 因为草莓生长在地上, 免不了被虫蛀蚀, 这种有虫洞的草莓一般品质不好, 且因有虫洞可能存在不卫生的问题 。

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05 接下来我们应该根据草莓的颜色来进行选择, 一般颜色红一点的草莓糖分含量会高一些, 比较甜一些, 我们在选择时还应注意草莓的尖和根部颜色是否均匀一致 。

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06 我们再看了草莓的颜值后, 我们可以闻闻草莓的味道, 正常且品质好的草莓会有一阵甜甜的果香, 而且品质越高, 味道越浓, 而涂色的草莓则不会有果香 。

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07 还有一个判断草莓品质的小窍门, 就是看看草莓的籽, 若是自然成熟且没打过激素的草莓, 它的籽应该是呈白色或淡青色的, 而涂色的草莓的会被一并涂红, 根据这个, 便可以区分 。

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08 此外, 我们还可以看看草莓的叶子, 新鲜且品质高的草莓的叶片应是呈绿色或是青绿色的, 且是很有水分的, 而不那么新鲜的草莓的叶片就会呈现一种蔫了的状态 。

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09 【怎样选择品质好的草莓?】最后, 小编友情提示, 我们买回的草莓应该尽快食用, 且在拿回家的路上注意不要磕碰到草莓, 这样可能会造成草莓表皮破损, 影像草莓本身的口感 。

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