清明问茶之山谷新茶
武夷山·武夷岩茶
一提到武夷山 ， 呈现在脑海中的除了崇山峻岭之间曲折萦回的九曲溪 ， 还有生自绝壁岩谷之中的武夷岩茶 ， 其中最有名的 ， 非名茶“大红袍”莫属了 。
大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位 ， 著名大峡谷“九龙窠”内 。 在这条深长的谷地中 ， 两侧分南北对峙着九座陡峭的山峰 ， 仿佛九条巨龙 ， 举世闻名的大红袍生长在九龙窠谷底靠北面的悬崖峭壁上 。
有这样一个民间传说：相传明朝有一秀才赶考途经武夷天心永乐禅寺 ， 忽然重病 ， 考期已近 ， 病尚未愈 ， 心焦如焚 。 寺中方丈以九龙窠崖上之茶叶为药给秀才服用后 ， 病即痊愈 。 后秀才高中状元 ， 衣锦返乡 ， 为报救命之恩 ， 把钦赐的红袍披于茶树之上 ， “大红袍”因此得名 。 如今 ， 在九龙窠谷底的悬崖之上 ， 有一大一小两处古茶园 ， 里面有六株古朴苍郁的茶树 ， 它们枝繁叶茂 ， 据说已有340余年的历史 ， 因为“大红袍”无论是色、香、味均是乌龙茶之首 ， 所以被称为“茶中之王” 。
除了看一看“大红袍” ， 大红袍景区内还有九龙洞、九龙瀑、九龙潭、海螺叠翠、流香涧、清淙峡、飞来岩、玉柱峰、雄狮戏龟等自然景观和九龙名丛园、古代摩岩石刻等人文景观均值得一看 。
如果说到大红袍景区是为了亲眼见一见“大红袍” ， 那么九曲溪就绝对是武夷山自然风光中的精华所在了 ， 游九曲溪 ， 最好的方式就是乘坐竹筏 ， 似乎只有这样古朴自然的方式 ， 才能衬托出九曲溪如梦如幻的景致 ， 难怪武夷山有“不坐竹排 ， 等于白来”的说法 。
蜿蜒的九曲溪贯穿于群峰之间 ， 将武夷山36峰、99岩连为一体 ， 乘坐古朴的竹筏在水中静静的穿行 ， 两岸的青山缓缓移动 ， 满眼尽是青山、绿林、碧水、蓝天 ， 就真的如同穿梭在山水画卷之中 。 在九曲溪体验竹筏的乐趣 ， 一般是在星村登上竹筏 ， 至一曲武夷宫码头上岸 ， 从九曲顺水漂流而下 ， 单程大约90分钟 。
据说 ， 武夷山一带以竹筏作为游览交通工具已有1000多年的历史了 。 由于竹筏浮力大 ， 吃水浅 ， 轻便灵活 ， 筏工只要用一根竹篙驾驭 ， 就可以让竹筏平稳地漂过深潭 ， 飞快地滑下浅滩 ， 可以灵巧地避开突立中流的礁石 ， 甚至可以快速地转弯 。 人坐在竹筏上 ， 没有船篷的遮挡 ， 也没有动力船只的噪音 ， 不但可以尽情饱览四面八方的美景 ， 还可以清晰地聆听四周的流水和山中鸟语 ， 玩得兴起 ， 完全可以躺在竹筏之上 ， 看群山在碧空中“飘”过 ， 感觉十分奇异 。
都说武夷山有“四宝” ， 分别是东笋、南茶、西鱼和北米 。 其中的“南茶”当然就是著名的武夷岩茶 ， 盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇 ， 特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落 ， 具有奇异的兰花香气 。 东笋则产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带 ， 这里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜 ， 做汤更是一绝 。 西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流中 ， 尤其是在西际、坑口支流中的河鱼 ， 据说鱼味之鲜美 ， 甚至不用添加任何作料就香气四溢 。 北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡 ， 当地的大米粒大味香 ， 据说是因为当地高山地区特殊的气候所赐 。
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