鸡蛋面汤是中原地区传统的家常吃法 ， 该汤不仅清热去燥 ， 还具有暖胃护胃的功效 ， 平时肚子着凉或者拉肚子后 ， 用鸡蛋面汤来维护（有时可加点红糖）会让不适很快得到改善 ， 改善肠胃的舒服程度 。 下面说说：鸡蛋面汤的家常做法东西/材料 白面粉200克 ， 鸡蛋2个 ， 纯清水约2升
操作方式 01 将200克白面粉盛放在一碗中 。
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02 然后 ， 边倒水边用筷子搅拌当作面糊状 ， 再继续多搅打扰打 。
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03 用筷子搅打当作用筷子能挑起后 ， 让面糊醒20分钟 。 待用 。
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04 然后 ， 将2个鸡蛋打入另一碗中 ， 搅拌均用 。 待用 。
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05 【鸡蛋面汤的家常做法】将汤锅中放入纯清水约2升 ， 开仗 ， 待水开后 ， 将醒好的面糊稍加水用筷子搅挑稀释 ， 倒入锅中（边倒面糊边用筷子在锅中搅拌） 。
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06 面糊搅拌完毕后 ， 待锅再次滚蛋约煮1分钟后 ， 将打散的鸡蛋倒入锅中 ， 也是边倒边搅 。 待锅再次滚蛋后 ， 即可关火 。 鸡蛋面汤就做好了 。
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出格提醒 面汤再滚蛋后 ， 要用勺子不断地搅拌 ， 避免溢锅 。
以上内容就是鸡蛋面汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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