奶油225公克、糖粉100公克、全蛋2粒、低筋面粉320公克、抹茶粉15公克、香草粉2公克、泡打粉5公克、红豆15公克
作法：
1.先将奶油放置室温使其软化备用 。
2.糖粉过筛加入（1）中拌匀 。
3.慢慢添加入全蛋并柔匀成面糊 。
4.将低筋面、抹茶粉、泡打粉、香草粉一起过筛加入面糊中拌匀后加入红豆 。
5.将扮匀之面团制成条状，放入冰箱内成形 。
【抹茶红豆饼干】6.取出切成片状放入烤箱即可 。
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