猕猴桃茶再好 , 如果存放不当则很容易变味 。 引起猕猴桃茶不良变化的原因很多 , 温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成猕猴桃茶色泽、香气的流失 。
生石灰贮存法
选用干燥、封闭的陶瓷坛 , 放置在干燥、阴凉处 , 将猕猴桃茶用薄牛皮纸包好 , 扎紧 , 分层环排于坛的四周 , 再把灰袋放于茶包中间 , 装满后密封坛口 , 灰袋最好每隔1-2个月换一次 , 这样可使猕猴桃茶久存而不变质 。
木炭贮存法
取木炭1公斤装入小布袋内 , 放入瓦坛或小口铁箱的底部 , 然后将包装好的猕猴桃茶分层排列其上 , 直至装满 , 再密封坛口 , 装木炭的布袋一般每月应换装一次 。
暖水瓶贮存法
将猕猴桃茶装进新买回的暖水瓶中 , 然后用白蜡封口并裹以胶布 。 此法最适用于家庭保管猕猴桃茶 。
化学贮存法
用较厚的塑料袋 , 将除氧剂固定在一个角上 , 然后封好猕猴桃茶袋 , 除氧剂在一两天内能将猕猴桃茶的氧气吸收掉 , 实现除氧封存 , 效果很好 。
冷藏贮存法
将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐 , 罐口用胶布密封好 , 把它放在电冰箱内 , 长期冷藏 , 温度保持在5℃ , 效果较好 。
【保存猕猴桃茶的五种常见方法】另外 , 猕猴桃茶要放在较高的通风处 , 阳光不要直射茶罐 。 买猕猴桃茶的量以一个月能喝完最好 。