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苔茶徽州茶商【徽州茶商，大红袍的功效】惠州地处亚热带， 山高林密， 绿葱葱， 雾蒙蒙空无一人， 土地肥沃， 气候温和， 适宜茶宜林， 茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一 。 徽州商人四出经营茶叶， 史料可查， 始于明代 。 而徽州的茶叶买卖是很早的 。 唐元和十一年(公元816年)， 诗人白居易的著名诗篇 《琵琶行》 中曰：“商人重利轻别离， 前月浮梁买茶去 。 ”说明原属祁门之浮梁， 远在1100多年前就已成为茶叶的集散地 。 唐咸通三年(公元862年)， 歙州司马张途著的 《祁门县新修阊门溪记》 中所载：“千里之内， 业于茶者七， 八矣 。 由给食、供赋， 悉恃祁之茗， 色黄而香 。 贾客咸议， 逾于诸方.”可见当时祁门茶市相当兴隆 。 宋代 《贡茶录》 所说的：“早春英华， 来泉胜金”， 诸名茶皆出自徽州 。 徽商经营茶叶， 有茶号、茶行、茶庄、茶栈等多种类型 。 “茶号”犹如当今的茶叶精制厂， 乃从农民手中收购毛茶， 进行精制后运销 。 “茶行”类似牙行， 代茶号进行买卖， 从中收取佣金 。 “茶庄”， 乃茶叶零售商店， 以经营内销茶为主， 后期亦少量出售外销茶 。 “茶栈”， 一般设在外销口岸， 如上海、广州等地， 主要是向茶号贷放茶银， 介绍茶号出卖茶叶， 从中收取手续费 。 徽商的内销茶经营， 谓之“茶庄”， 明代即有茶叶运销京津的， 迩后遍及东北、鲁、豫、江、浙、沪等地 。 清代是徽州茶商的鼎盛时期， 乾隆年间， 徽商在北京设有茶行7家、茶庄千家以上， 在津、沪开茶庄也不下百家 。 茶叶经营日盛， 由大城市延伸到小城镇， 江、浙等一些小镇也有了徽籍人开的茶店 。 其时汪茂荫的祖父汪槐康就在通县开设森盛茶庄 。 当时， 内销茶花色品种甚多， 有松萝、六方、毛峰、烘青、炒青等数类数十种， 后又有各种花茶， 所以有“茶叶卖到老， 名字记不清”之说 。 茶商在外开茶庄、茶行很快发迹者， 各地均有， 明清歙人吴景华、吴永祥、吴炽甫在京经营茶叶， 均成为赫赫巨富 。 徽商的外销茶经营， 谓之“洋庄”， 始于清嘉道前后 。 当时英国控制印度， 大量鸦片输入湖南茶叶网我国， 换取丝茶 。 徽商开始是“漂广东”， 由于海禁， 当时买卖双方只能在船上做交易， 价格茶商可以自主， 因之利润较高， 谓之“发洋财” 。 五口通商以后， 交易地点慢慢转移到上海 。 婺、休、歙三县茶商以新安江运输方便， 集中在屯溪设号精制， 得名“屯绿”， 销往俄国和欧美国家 。 在“屯绿”外销兴盛的1920年， 屯溪茶号达109家之多， 故有“未见屯溪面， 十里闻茶香， 踏进茶号门， 神怡忘故乡”和“屯溪船上客， 前渡去装茶”之诗句 。 1875年， 自闽罢官回乡的余干臣， 在祁门按“闽红”的制作方法， 改“绿”为“红”， 从此， 祁门功夫红茶开始问世， 销往国外 。 “祁红”茶号也发展到近百家 。 1915年， “祁红”在巴拿马万国博览会上荣膺金奖 。 茶号系季节性经营， 然徽州茶商并不闲暇 。 他们多半兼营其它行业， 或开钱庄、布店、南货店， 或为木材、粮油行商.在上海茶界的郑镒源， 洪纯之两巨子， 就分别兼营钱庄和绸、瓷业 。 一些中小茶商， 在茶季来临， 资金重点投入茶叶， 茶叶脱手， 又在沪、杭采购各类商品回徽州贩卖， 所以徽州茶商大都家大业大， 根基甚牢 。 历来茶商均是各自经营， 清末吴俊德、洪其相发动建立六邑茶务总会， 才有了茶商组织 。 30年后改为茶叶公会， 但都是办理日常事务， 并不研究生产经营 。 且徽州茶商素无外贸机构的设置， 这就给外商造就机会， 操纵市场， 尽量压低外销茶价， 有些茶栈也从旁以回收贷款等方式施加压力， 迫使外销茶商就范 。 抗日战争开始， 渠道不畅， 外销阻滞， “祁红”与“屯绿’出口日渐减少， 1944年， 由最高收购26万担， 下降到不到8万担， 当时， 多少茶商为之衰叹!.
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