文山包种茶名称的由来， 相传于距今150余年前， 大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法， 将每一株或相同的茶叶分别制造， 再将制好的茶叶， 每四两装成一包， 每包用福建所产的毛边纸二张， 内外相衬包成长方形的四方包， 包外再盖上茶叶名称及行号印章， 称之为"包种"或"包种茶"， 后来辗转传到本省南港、文山等地 。
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文山包种茶
目前文山所生产的包种茶以台北县文山地区所产制的品质最优， 香气最佳， 所以习惯上称之为"文山包种茶" 。
【茶叶知识：文山包种茶的历史传说】文山地区包括台北县新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶区， 约有2300多公顷， 茶园分布于海拔400公尺以上的山区， 环境特殊， 尤以坪林地区山明水秀， 气候终年温润凉爽， 雪雾弥漫， 土壤肥沃， 故所产之文山包种茶， 茶品质特佳， 驰名中外 。
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