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在天心村看斗茶18日上午,53件茶席在武夷山风景区主路口分三路排开,茶杯整齐排列在桌上,天心村武夷岩茶民间斗茶赛正在举行 。 .
一大早,天心村的老茶人、青石岩茶厂的负责人吴就带着孩子来到了现场 。 我参加了所有的茶艺比赛,并多次获得大红袍金奖,水仙金、银奖等 。 今年,我又选送了几个样茶,希望能得到大家认可 。 看得出,他对斗茶很在意 。 奖 。
现年60多岁、茶龄48年的吴,是岩茶的第四代传承人,他的烘焙技术是出了名的 。 临近中午,他带采访人员参观了他们投资500多万元的新茶馆 。 今年4月迁入新厂后,加工场地扩大了200多平方米,新增9台制茶机,产量也较往年增加了几千公斤 。 茶艺大赛让天心村岩茶越来越出名,今年我加工的茶叶已卖了一大半 。 。
【在天心村看斗茶,红茶的好处】九龙九言茶厂的林小荣兄弟今年送了12个茶叶样品 。 林小荣说,每次茶艺大赛,天心村的人们都像过年一样高兴,很多来自北京、广东、湖北、福州的茶商纷纷来到这里 。 茶艺大赛也带来了经济效益 。 曾经藏在闺房里的岩茶打开了市场,价格一路上涨 。 目前,天心村一半以上的茶农都建起了茶厂,年人均纯收入上万元,80%的家庭有车,成为远近闻名的富裕村 。
来自福州的岩茶爱好者陈宁特地邀请他的朋友来这里 。 今天,他收获了很多 。 他从形、叶底、汤色、香、味五个方面学会了品尝岩茶,初步了解了什么是岩骨、花香 。 这次旅行,她很满意 。
村党委书记苏德发说,近年来,斗茶习俗已成为标准化竞赛、技术交流的平台和品牌推广的渠道 。 茶艺大赛最重要的好处体现在生态上 。 为了得到一个好的价格,村民们越来越意识到保护环境 。 如今,武夷碧螺春好坏山的山麦冬茶更绿了,水更清了,茶更香了 。
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