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茶艺古籍【茶艺古籍，冬季养生茶】自汉代以来 ， 许多古代史书和医书都记载了许多关于茶叶的药用价值和饮茶健身的论述 。 《神农本草》 中关于茶叶药用价值的记载 《食物本草》 记载着茶叶的药理作用 。 《神农本草》 称"茶味苦 ， 饮之使人益思、少卧、轻身、明目 。 " 《神农食经》 中说："茶茗久服 ， 令人有力悦志 。 ".的事情
《广雅》说：‘在京巴房采茶当饼让人清醒’ 。
陆《茶经》说：‘茶用之 ， 味寒 ， 最宜饮 。 善于节俭和美德的人 ， 如果口干舌燥 ， 头脑疼痛 ， 眼睛呆滞六大茶类 ， 四肢疲惫 ， 打结不舒服 ， 就说四五口 ， 与甘露竞争 。
《新修本草木部》说 ， ‘茶 ， 苦茶 ， 味甘苦 ， 微寒无毒 ， 以瘘管疮为主 ， 利小便 ， 化痰止渴 ， 使人花草茶减肥少眠西山碧螺春 ， 春来采摘 。 苦茶 ， 主气 ， 消食 。 也叫“夏柒消食 ， 加山茱萸、小葱、姜亮当饮料 。 ”
《枕中方》说 ， ‘治瘘 ， 苦茶蜈蚣同炒 ， 使香熟 ， 捣筛等份 ， 甘草汤煮洗 ， 末补 。
03010 :‘治小儿无端惊风 ， 以苦茶葱白煮之 。 ’
陈赞奇《孺子方》说：‘茶 ， 苦 ， 寒破热 ， 消瘴气 ， 益大肠 ， 益小肠 ， 使人瘦 ， 去脂 ， 保持清醒 。 ’
南宋史玉斋《本草拾遗》记载：‘茶有‘止头痛 ， 消食醒神’之功效’ 。
林的《古今合壁事项外集》说：“茶亦药 ， 汤能消积化食 ， 汤能解郁损脾胃 。 ”
元代胡思慧《山家清供》 3360“茶皆甘苦 ， 微寒无毒 ， 化痰清热 ， 止渴利尿 ， 消食解气 ， 提神少眠 。 ”
饮茶的功效概括为：“人喝真茶可以解渴消食 ， 化痰少眠 ， 益水道 ， 明目益智 ， 解闷除烦 ， 人一天不茶不行 。 ”
明朝光修《饮膳正要》评论饮茶对帮助青藏牧民消化的重要性时说：“茶是一种东西 ， 西戎图凡万古赐 ， 其腥食不为茶所耗 ， 青稞之热不为茶所解 。 ”
李时珍《茶谱》 :‘茶苦寒 ， 最能降火解酒解食之毒 ， 使人神清气爽 ， 神清气爽 。 这茶也是贡献 。
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