春天是生产好茶的季节 ， 也是品茶的好时光 。 茶的品种众多 ， 一般分为红、绿、花茶 ， 成都作为着名的休闲之都 ， 茶文化浓郁 ， 尤其是春暖花开 ， 人们赏花品茶也是一种乐趣 。 成都市第二人民医院营养科李宏宇提醒市民们 ， 喝茶也是一种艺术 ， 要想喝上一杯上等好茶 ， 则要选好茶、泡好茶 ， 才能喝得更健康 。 那么如何泡出健康好茶？喝茶又该讲究些什么？
【喝春茶的禁忌】选茶之前先给身体把脉
总所周知喝茶好处多多 ， 但不同种类的茶功效并不相同 。 爱茶人士 ， 喝茶时可根据自己的身体状况选茶 。 通常情况下 ， 未发酵的绿茶性寒凉 ， 有清热、利尿、助消化的作用 ， 适合体质强壮、容易上火的人 ， 如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥、大便黏液、排便痛等症状 ， 可适当喝喝绿茶；全发酵的红茶性平和 ， 在调理脾胃上处于中性 ， 适合体质较弱或年纪较大的人；半发酵的乌龙茶性居中 ， 有点微寒和偏凉 ， 适合体质居中的人 。 但具体还要结合个人情况而定 ， 一些年纪大的人也可能火气较旺 ， 而年轻人则不乏脾胃虚弱者 ， 因此不能一概而论 。 而花茶不仅仍有茶的功效 ， 而且花香也具有良好的药理作用 ， 裨益人体健康 。 但许多花饮具有药用价值 ， 但与其他中药一样 ， 都有一定的适应人群 ， 在决定长期饮用前 ， 最好能找中医咨询 ， 以免保健不成反致病 。
不同茶泡法有讲究
李宏宇解释由于茶叶种类多 ， 因此用量各有不同 。 如冲泡一般红、绿、花茶 ， 每杯放3g干茶 ， 加入沸水150~200ml 。 用茶量最多的是铁观音 ， 每次投入量几乎为茶壶容积的1/2 ， 或者更多 ， 即每杯放7g干茶加入沸水150ml 。 用茶量多少与消费者的饮用习惯、年龄、饮茶历史密切相关 。 中老年人往往饮茶年限长 ， 喜喝较浓的茶 ， 可以多放一些；年轻人初学饮茶 ， 多喜爱较淡的茶 ， 故用量宜少 。 绿茶特别是各种芽叶细嫩的绿茶 ， 一般以60~80℃为宜 ， 茶叶愈嫩、愈绿 ， 冲泡水温就愈低 ， 泡出的茶汤嫩绿明亮 ， 滋味鲜爽 ， 茶叶中维生素C也较少破坏 。 泡饮铁观音茶 ， 必须用100℃滚开水冲泡；饮用砖茶 ， 则要将砖茶敲碎 ， 放在锅中熬煮 。 一般来说 ， 泡茶水温愈高溶解度愈大 ， 茶汤就愈浓 。
推荐阅读
- 茶叶治病功效
- 8款祖传茶疗方
- 秋季喝红茶普洱茶能暖胃驱寒
- 如何解决网络连接正常但网页打不开的问题
- 恋爱中有哪些你必须要知道的经验教训？
- 怎样提升自己的情商？
- 第五人格各版块的功能与作用
- 俄罗斯有哪些传统的乡村美食
- 腾讯视频如何上传自己的视频
- Ai如何设置C5尺寸文档