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爱喝老人茶 勤洗茶具茶具上的茶垢愈厚 ， 泡出来的茶不见得愈健康或是香纯 。 常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶 ， 「展示」乌黑油亮的茶垢 ， 似乎茶垢愈厚愈值钱 。 中医师陈至和表示 ， 茶垢对人体健康是极为不利的 。 因此 ， 爱喝茶也应该勤于刷洗茶具 ， 才是良好的生活习惯 。
【爱喝老人茶 勤洗茶具，阳羡茶】一些经常喝茶的老人 ， 杯子里像是有一层厚厚的“茶垢” ， 这似乎说明他们爱喝茶 。 甚至有人认为 ， 用带茶秤的茶具泡茶更美味 。 陈至认为这是一个错误的想法 ， 但许多老人仍然相信它 。
陈至说 ， 在潮湿的环境中 ， 茶水会迅速氧化成茶褐色铁锈 ， 其中含有有害金属 。 茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用 ， 便会生成茶垢 ， 并附在茶具内壁 ， 而且越积越厚 。 有人曾对茶垢进行白菊花茶了抽样化验 ， 发现茶垢中还含有致癌物 ， 如亚硝酸盐等 ， 它们对人体健康显然有威胁 。 ， 如果不长期饮用或储玫瑰茄的作用存茶 ， 它就会暴露在空气中
陈至说 ， 随着饮茶者频繁饮茶 ， 茶垢不断进入他们的消化系统 ， 很容易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素结合形成多种有害物质 ， 不仅会阻碍食物中营养物质的吸收和消化 ， 还会损害许多器官 。 因此 ， 陈至和他建议喝茶的人也应该在秦英洗杯子 。 对于长期有茶垢沉积的茶杯 ， 可以用牙膏反复擦洗去除 。 对于有茶渍的茶壶 ， 可以用米醋加热或用小苏打浸泡一天一夜 ， 然后摇晃反复清洗 。 他还提到 ， 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因以及少量的挥发油、维生素、叶绿素等成分 。 适量饮茶能生津止渴、燥湿清热、提神健脑 ， 对人体健康大有裨益 。 但也有禁忌 。 只有适当喝茶才是健康的保健的好习惯 。 所谓适当 ， 是指茶水浓淡适中 ， 一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜 。 茶水过浓 ， 会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收 ， 引起贫血；其次是控制饮茶量 ， 以一天4杯以下为宜 ， 过量饮茶 ， 会增加人体肾脏的负担；再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内 ， 否则会影响人体对蛋白质的吸收 。 .
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