鲜藕凉茶将鲜藕75克洗净 ， 切成片 ， 放入铝锅内 ， 倒入750克水 ， 用文火煮 。 待锅内水煮至水量的三分之二即可 ， 放入适量的白糖 ， 常饮去火化瘀 。
薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克放铝锅内 ， 加2500克水 ， 煮沸5分钟后 ， 放入白糖搅匀 。 常饮 ， 提神醒脑 。
【自制保健凉茶】 橘子茶将橘子肉和茶叶用开水冲泡 ， 可制成橘子茶 ， 它可防癌、抗癌和预防心血管疾病 ， 如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝 ， 还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用 。
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