焦香松脆的鸡肉，浓郁的咖喱汤汁，浓郁鲜香，用来拌饭，超级下饭 。
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食材鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 半个
超市买的咖喱块 50克
鸡蛋 2个
面包糠 100g
玉米淀粉 50g
生姜 1块
蒜 2瓣
料酒 10ml
生抽 20ml
蚝油 10ml
盐 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
食用油 10ml
方式/
1将洋葱、土豆、胡萝卜切小块，蒜切片，姜切丝 。
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2把鸡胸肉切当作三片，用刀背把肉拍松，鸡蛋打散，鸡胸肉插手姜丝、蒜片、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉抓平均，腌制2小时以上 。
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3腌制好的鸡胸肉，两面蘸玉米淀粉，裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠，两面都裹上 。
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4烤盘中放锡纸，放入裹好面包糠的鸡排，中层上下火356华氏度（180℃）烤20分钟，出炉后切块 。
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5【印度菜咖喱鸡排饭】锅中热油，放入洋葱爆喷鼻，放入土豆、胡萝卜，继续翻炒1分钟摆布 。
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6插手清水、咖喱块搅拌平均，中小火煮10分钟摆布，煮至汤汁浓稠 。
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7 米饭装盘后撒点黑芝麻，淋上咖喱汤，摆上鸡排，挤点沙拉酱、番茄酱增添风味 。
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以上内容就是印度菜咖喱鸡排饭的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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