东北是一个喜欢吃烤肉的地区 ， 可以说一年到头生意最火的饭店 ， 应该就是火锅与烤肉店了 ， 而东北的烤牛肉味道非常好 ， 只是很多人不知道在烤牛肉之前如何腌制牛肉 ， 咱们今天聊一聊如何教大家腌制牛肉 ， 赶紧学习起来吧！操作方法 01 切牛肉片
很多人觉得牛肉块应该更好吃 ， 但是烤的时候不容易熟 ， 外边那一层很容烤糊了 ， 所以最好是切成牛肉片 ， 这样腌制能够尽快入味 。
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02 调料
东北烤牛肉味道还有调味料的功劳 ， 先将葱姜蒜抹放进调理盆里 ， 再倒入酱油 ， 加上黑芝麻 ， 还有白糖、胡椒粉调好 。
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03 【东北烤牛肉的腌制方法】牛肉片放入
将调料在盆里搅拌好之后 ， 将牛肉片放进去 ， 然后不断用手搅拌 ， 争取每一片肉上都能沾上调料 。 然后记得 ， 一定要加上一些洋葱碎 ， 牛肉味道会更好 。
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04 静待入味
这时候你要做的就是用保鲜膜 ， 将牛肉盖上 ， 然后放进冰箱保鲜室一个小时 ， 然后穿竹签子烤肉就可以啦 。
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以上内容就是东北烤牛肉的腌制方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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