材料：茶梅10颗、圆糯米600公克、五榖粒300公克、梅汁1／2碗、新鲜茶叶适量 。
作法：
1.茶梅去核后 ， 将梅肉切碎后备用 。
2.将圆糯米与五榖粒先浸泡于水中3小时后沥干备用 。
3.将作法2的圆糯米和五榖粒 ， 混合放入锅中蒸熟后备用 。
4.将梅汁加入作法3的五榖饭中 ， 稍作搅拌后 ， 取出适量的五榖饭摊平 ， 再放入作法1的梅肉 ， 像寿司作法一样的卷好 。
【茶香生机坚果饭】5.将作法4中卷好的五榖饭先贴上新鲜茶叶片装饰后 ， 再以保鲜膜包裹密封 ， 并放进锅中蒸约5分钟即可 。
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