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斗茶 有独特的味道和香味为了窦
斗茶是古代流行的一种休闲文化活动 ， 起源于福建建州 。 在唐朝 ， 人们称它为詹鸣 ， 直到宋朝才被命名为斗茶 。 在古代斗茶中 ， 当新茶开始出现在市场上时 ， 茶农和商人会聚在一起评价新茶的优缺点 。
茶斗的参与者要献出自己的名茶 ， 依次品尝 ， 决定胜负 。 比赛包括茶来说 ， 可能大家有听说过 ， 但有真正见过的人比较少吧 。 一般情况下大家饮茶就是自己冲泡品饮 ， 或者和别人一起冲泡品饮的吧 。 .
茶战输赢的决定性标准是汤的颜色和汤的花 。 汤是茶的颜色 ， 标准是纯白 ， 绿、白、黄的稍逊一筹 。 汤是指面汤上的泡沫 。 汤花的颜色与汤的颜色密切相关 ， 所以汤花的颜色也是亮白色的 。 第二 ， 水痕迟早会在汤开花后出现 。 前期为负 ， 后期为胜 。
斗茶的地点一般选在规模比较大的茶叶店 。 这些店大多分为前后两个 ， 前厅宽大 ， 是店面；后厅狭窄 ， 有一个小厨房—— ， 方便煮茶 。 有些也有房间 ， 老板的家人也住在里面 。 当然 ， 有些邻居和工人擅长这个 ， 几个人银杏叶茶聚在一起聊茶道 ， 有的只是打架 。 有的人有雅致的里屋或花木繁茂的古院 ， 或临江西湖边的家芍药花的功效 ， 都是斗茶的好去处 。
斗茶大多在清明节期间挑选 ， 所以新茶初出时 ， 最适合参加斗茶 。 斗茶的参与者都是自由组合的茶友 ， 十几个人 ， 不到五六个人 。 斗茶期间 ， 有很多邻居在看热闹 。 如果在茶叶店打架 ， 附近店铺的老板或哥们会轮流加入其中找乐子 ， 尤其是当时想买茶的顾客 。
【斗茶 有独特的味道和香味，牛蒡价格】在今天的生活中 ， 有些人会举办茶艺比赛 。 目前的茶艺大赛主要是为茶友提供一个交流的茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度 ， 茶具的优劣、煮水火候的缓急等等 。 斗茶要经过集体品评 ， 以俱备上乘者为胜 。 。
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