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功夫茶艺中接茶候汤的方法展示功夫茶茶艺之前，需要做好治器、纳茶和候汤的步骤 。 烹茶之前，当先升火烹水 。 候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位 。 水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预热、洁净 。 铫复置炉上继续加热 。 倾出罐中沸水，开始纳茶 。
喝茶时间很重要，关系到未来茶汤的质量，倒茶时是否顺滑，汤的量是否恰到好处等等 。 每次看到会泡茶的人，只有一两次，茶叶即胀出壶面，顶起盖子；或斟茶入杯，杯中满布茶末；或壶嘴须插入一支牙签，不然茶汤便无法斟出这都是纳茶不得法的缘故 。 在锅里 。
收茶时，将茶壶里的茶倒在普通纸上，分粗细，取最厚的一份，装苔茶入壶底的滴口；中层填满细粉，撒上稍粗的叶子 。 茶叶的数量应该取决于不同的品种 。 一般来说，福建茶条扭成螺丝头状，叶间空隙小，可计入60%的壶容：凤凰水仙系硬条，叶相互架空，可容纳茶叶与壶面相等 。 此外，我们还应该根据茶中全茶与碎茶的比例进行适当的调整 。 断叶越多，茶容越少，反之亦然 。 总之，喝茶需第一茶叶要一定的技巧和经验，但只要你仔细了解，反复练习几次，你就能改变主意，你就能得到它 。
等等 。 古人品茶，先煎水 。 在古代，人们常用“老”(或“百寿汤”)和“嫩”(或“煮婴儿”)来形容煮过头的水 。 这种关注，看似累赘，其实不无道理 。 在没有煮过或刚煮过的嫩汤里泡茶当然不好 。 随着煮制时间红豆薏米茶的功效的延长，溶解在水中的气体(尤其是三氧化二碳)会不断被去除，这也是陆羽所说的，即水和气完全消失，茶香也会体现出来 。 特别是很多河流和井水中含有一定量的亚硝酸盐，煮沸时间过长，其含量随着蒸发的加剧而相对增加 。 同时，由于加热时间长，水中的一些硝酸盐也会被还原成亚硝酸盐 。 亚硝酸盐是一种有害物质，对人体有害 。
【功夫茶艺中接茶候汤的方法，崂山绿茶的功效】不同品种的茶叶对水温的要求不同 。 老绿茶多以嫩芽制成，不能用100C的沸水冲泡，一般以80C左右为宜 。 红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100C沸水 。 乌龙、普洱各沱茶，每次用量多，茶叶又较粗老，更要求用沸滚的水冲泡 。
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