小龙虾|端午节放假安排，节日家宴，推荐8道家宴菜，7菜1汤，简单又美味食材|西红柿|木耳

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享端午节放假安排，节日家宴，推荐8道家宴菜， 7菜1汤，简单又美味，快快收藏吧！

木耳拌黄瓜食材准备：黄瓜1根木耳20个胡萝卜1/5个洋葱1/5个小葱2根大蒜3瓣
调料准备：辣椒油蚝油生抽盐糖香油醋
做法：：
1、食材准备好后洋葱切丁胡萝卜切片黄瓜切块木耳泡发
2、胡萝卜木耳焯水2分钟
3、将食材放入盘中撒上葱末蒜末
4、放2勺辣椒油?1勺生抽?1勺蚝油?1勺盐?1勺糖?半勺香油?1勺醋
5 、搅拌均匀即可食用，注意的是木耳一定要焯水不然有毒这个酱汁拌土豆丝也好好吃！

蒜蓉空心菜天气热了，绿叶菜最受欢迎，空心菜是我们家的家常菜之一，常食空心菜好处多多。
材料：
空心菜1把洗干净切段，大蒜切瓣 6瓣拍碎切末
做法：
1、锅中适量油、小火煸香蒜末，放入空心菜炒至变软。
2、放一勺生抽，两勺蚝油，翻炒均匀即可出锅了！重口出锅前可加一点盐或鸡精拌匀即可！

西红柿炒白菜这道菜把西红柿和白菜这两种很常见的食材搭配在一起，做法超简单，可能很多人没有尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，特别下饭，颜色也很好看。
用料：
大白菜半棵，西红柿2个，蒜2瓣，小葱2根，蚝油1勺，生抽1勺，盐1小勺，鸡精1小勺，清水半碗
做法：
1、西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。
2、西红柿切成小块，白菜洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
3、锅里热油，下蒜末爆香。
4、锅里下西红柿块，翻炒出汁。
5、再下入白菜，加半碗清水，盖上锅盖把白菜煮软。
6、白菜煮软后，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精，翻炒均匀。
【小龙虾|端午节放假安排，节日家宴，推荐8道家宴菜，7菜1汤，简单又美味】7、出锅前撒上葱花即可。

红烧排骨食材
排骨800克。葱姜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，熟芝麻盐，干辣椒。
做法
1、排骨剁小段，加姜片，料酒焯去血水，控水捞出备用。
2、起锅热油，加葱姜小米椒蒜爆香，倒入排骨炒至两面微焦。
3、再加一碟料酒，一碟生抽，一碟老抽，一碟蚝油。翻炒均匀，加适量水大火煮开，调小火煮30分钟。
4、最后加适量盐鸡精炒匀，大火收汁。起锅撒上熟芝麻，葱花即可。

糖醋大黄鱼食材:大黄鱼、葱、姜、蒜头、胡萝卜、番茄酱
做法:
1、鲜活大黄鱼去除内脏，清洗干净！浸泡在葱姜料酒水中十分钟，捞出来沥干！
2、沥干后，用厨房纸吸干，在鱼身上划几刀，翻面再划几刀，再像画叉一样再划几刀，翻面也是这样操作！两面均匀裹上淀粉！
3、锅内倒入一小碗油，抓住黄鱼的尾巴，慢慢滑入油锅，油炸，用勺子不停地盛热油浇在鱼身上，炸好一面后翻面，重复这个操作！新买的亦口不粘锅，真的好用！一点都不费油，一点油就可以把鱼炸得很漂亮啦！鱼皮炸出来完完整整的，一点都没碎！