绿茶我国被誉为“国饮” 。 现代科学大量研究证实， 茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份， 茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用， 还对现代疾病， 如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病， 有一定的药理功效 。
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