美容养颜：黑花生富含的黑色素能延缓肌肤衰老，预防肌肤老化 。缓解溃疡：含有的谷氨酸能促进细胞再生，缓解溃疡 。提高记忆力：能促进人们脑细胞的发育，增强脑细胞的活性 。预防心脑血管疾病：它能清除身体中自由基，防止血小板凝结 。
1、美容养颜
黑花生中富含的黑色素是一种抗氧化剂，它能延缓肌肤衰老 。还能保护胶原蛋白不受自由基破坏，能预防肌肤老化 。
2、缓解溃疡
它含有的谷氨酸能促进细胞再生，缓解溃疡，尤其是胃溃疡及口腔溃疡 。它还能清除自由基，对人体健康十分有利 。
3、提高记忆力
黑花生含有天门冬氨酸，能促进人们脑细胞的发育，还能增强脑细胞的活性 。可以提高记忆力，很适合常用脑人群 。
4、预防心脑血管疾病
【黑花生的功效与作用】它含有丰富的花青素，可以清除身体中自由基，防止血小板凝结、软化血管 。平时多食用能预防心脑血管疾病发生 。
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