鱼用鳃呼吸 , 用鼻孔来闻味道 。 鱼的嗅觉灵敏 , 能发现水中的食物、伙伴和仇敌 。
鱼的嗅觉和陆活泼物一样 , 对气息敏感 。 鱼和陆活泼物可以闻到不异的气息 。
嗅觉的布局
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鱼类嗅觉和陆活泼物嗅觉的本家儿要区别在于它们的物理布局 。 我们的鼻腔绕过口腔 , 与咽喉直接相连 , 然后经由过程气管接到肺部 。 鱼的鼻腔与它的呼吸系统(包罗鳃和气囊)断开 , 逗留在口腔的一侧 。 鱼的鼻腔就像面颊上的一个U型通道 , U型的底部是鱼的嗅觉感触感染器 , 收集水中的气息分子 , 感知气息 。 鼻腔的两端启齿 , 中心有一个瓣膜将鼻孔分为两部门 , 看起来像一边有2个鼻孔 。 鼻孔被分离隔的两个部门 , 也叫做前鼻孔和后鼻孔 。
鱼对气息的收集体例上跟我们有很大的分歧 。 陆活泼物吸入空气 , 将气息推过嗅球 , 经由过程嗅觉感触感染器领受外界气息分子 , 感知气息 。 我们只要站在原地不动 , 吸吸鼻子就能闻到味道 。
鱼儿不克不及像我们一样 , 靠“吸水”来闻味道 。 鱼儿没法吸水吐水 , 要闻味道时 , 它只能快速游动 , 让水流畴前鼻孔流入 , 从后鼻孔流出 。 当水流中的味道经由过程U型通道的嗅觉感触感染器时 , 鱼能闻到味道 。 若是水在流动时 , 水流本家儿动流过鱼的鼻孔 , 鱼不消动就能闻到味道 。 若是水是静止的话 , 鱼儿得游动起来 , 本家儿动让水流穿过鼻孔去闻味道 。
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鱼的嗅觉感触感染器是一团褶皱的上皮细胞 , 增添了褶皱意味着增添了领受味道的概况积 。 跟我们分歧的是 , 鱼鼻孔里的上皮细胞不会排泄粘液 , 鼻粘膜已经被水流浸湿 , 不消再出产鼻涕了 。 鼻孔的神经通往大脑的嗅觉中枢 , 嗅觉中枢接管到旌旗灯号 , 批示鱼儿做出反映 。
嗅觉的感化
1、觅食:鱼儿的嗅觉很有效 , 在没有一丝光线的深海 , 视觉退化 , 全凭嗅觉感知情况 。 就连视觉灵敏的鲨鱼 , 嗅觉也不成或缺 。 鲨鱼活络的嗅觉 , 能闻到百万分之一浓度的血腥味 , 追捕几公里以外的鱼群 。
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2、提醒:除了觅食 , 鱼儿还能闻到火伴披发的信息素 。 信息素是各类化学物质 , 此中有异性伴侣的味道 , 吸引鱼儿前去 。 还有伙伴被仇敌咬伤时释放的警告 , 提醒火伴要逃跑 。 信息素经由过程水流 , 把远方的动静传递给鱼儿 。
3、指路:大西洋鲑鱼 , 每年巡游几千里的旅程 。 从海水到淡水 , 最后回到出生时的溪流 , 滋生下一代 。 在海洋里时 , 鲑鱼感知磁场 , 本家儿要以磁场为指路地图 。 回到淡水时 , 鲑鱼本家儿要靠嗅觉导路 , 家的味道指引他们回到故里 。
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还有一个重点:鱼即能在水里 , 也能在空气里闻到味道 , 只要让液体或者气体流过它的鼻腔就行 。 我们就比不上鱼了 , 只能在岸上闻味 , 到水里鼻子就没用了 。
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