翻阅案头的《清香四溢的柔软时光》 ， 品味着20世纪以来的文学家、艺术家、思想家等众多名家谈茶的名章佳作 ， 好不惬意 。 茶自古通“六艺” ， 不觉自己身上亦多了些许的雅致 。 鲁迅先生说：“有好茶喝 ， 会喝好茶 ， 是一种‘清福’ 。 ”周作人先生又说：“喝茶当于瓦屋纸窗下 ， 清泉绿茶 ， 用素雅的陶瓷茶具 ， 同二三人共饮 ， 得半日之闲 ， 可抵十年的尘梦 。 ”智者在氤氲的茶香中 ， 拥有了诗一般的情怀 ， 看来不仅是风雅的饮茶人 ， 更是生活的感悟者 。 喝茶讲究,既要“有好茶喝”,还要“会喝好茶” ， 注重喝茶环境的选择、喝茶茶具的选择以及同饮者的志同道合等等 ， 如此这般,大概半日方可抵得“十年的尘梦”罢 。 徜徉在邢台街头 ， 发现近年来茶馆如雨后春笋骤然多了起来 。 应朋友之邀 ， 前几日与《河北茶文化》杂志副总编辑尹纪周先生走进邢台一茗茶艺馆 。 上得楼去 ， 才知别有洞天 。 绿竹掩映 ， 薄纱为幔 ， 盏盏大红灯笼一字摆开 ， 微光可人 ， 静下来似乎能够听得到历史的回音 。 而各个茶室均以天下名泉命名 ， 恰应“泡茶之水以泉水为上” ， 单听室名 ， 便如饮甘霖 。 据介绍 ， 整个邢台市共有国家认定的高级茶艺师9名（其中1名已经不再从事茶馆业） ， 这里便有4名 。 陡然想起放荡不羁的谢灵运所说：“天下才共一石 ， 曹子建独得八斗 ， 我得一斗 ， 自古及今共享一斗 。 ”高超的泡茶技艺或许正是这家茶艺馆的经营优势吧 。 【清香四溢话一茗】据不完全统计 ， 邢台大小茶馆20余家 ， 多数茶馆不要说高级茶艺师 ， 甚至一名?­过正规培训的茶艺师都没有 。 对于讲究的品茗艺术 ， 不知他们是如何对付；更不知到那里的茶客 ， 寻求的是什么 。 不少茶文化专家对茶馆业从业人员的素质低下表现出深深的忧虑 。 在一茗茶艺馆 ， 那里的茶艺师 ， 都是那样的温文尔雅；泡出茶来 ， 竟是那样的韵味隽永 。 喝茶是艺术 ， 到这样的茶艺馆细细品咂 ， 才能满足“有好茶喝 ， 会喝好茶”的夙愿 。 茶界鉴壶大师寇丹老先生常说：“请你审视一下泡过的茶叶吧 ， 宛若人生结束奉献出的一切 ， 让别人健康、愉悦、向上 ， 茶叶在茶的世界里无°地涅磐圆寂了 。 ”并常以“我是一片茶叶”自喻 。 河北社科院蔡子谔先生称寇老为“智者风范” ， 撰联“寇脱心冰清玉洁；丹枫脂馥郁馨逸”颂之 。 河北茶文化学会秘书长舒曼作文《我是一片茶叶》 ， 以表心仪寇老久矣 。 而这些 ， 却似乎是对“一茗”的最好诠释了 。 “一琴一鹤一天地；一茗一水一人生 。 ”自号“青茗堂主人”的邢台青茗茶庄?­理李慧娟在去杭州的列车上 ， 忽来灵感撰出此联 ， 并请著名书法家张鹤龄先生书之悬挂于店门两侧 ， 为茶店大为增色 。 据说那里生意出奇得好 ， 原来这“青茗堂主人”不但重视弘扬茶文化 ， 同时也是国家认定的茶艺师 ， 行家营 ， 买家自然心里有底 。 也是 ， 茶叶品种、等级繁多 ， 尤其“垃圾茶”目前大行其道 ， 若想“有好茶喝” ， 岂能路边随便一个茶叶小店就能打发的？陕西师范大学佛学研究所所长吴言声教授在一次讲座中说：“我们都是一片茶叶 ， 要冲泡才有味道 。 ”《清香四溢的柔软时光》书中有一篇王尧先生的《喝茶去》,云:“人,是心的井,茶壶呢,是心井中打水的桶 ， 喝茶也就是在喝自己 。 ”我坐在古色古香的茶馆内,免不得自问于心:我是在单纯喝茶吗？
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