酒具|居家,真得喝两杯|买单指南( 四 )


酒具|居家,真得喝两杯|买单指南
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第二 , 嗅觉 。
想让自己的嗅觉享受很简单 , 一款高品质香氛 , 根据自己喜好购买 , 或者最简单的 , 拿一瓶比较淡雅的香水在房间四周喷上一点 , 一样的感觉 , 让你的精神在香气中逐渐放松 。
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满足了眼睛和鼻子 , 耳朵也要一同陶醉 。 一套黑胶唱机 , 来上一盘巴赫的第三号管弦乐组曲 , 或者Vintage挂壁CD播放机 , 放上以前在CD店里买的老歌 , 再或者 , 买上一个复古的复刻磁带Walkman , 将磁带插入 , 戴上老式平头塞耳机 , 伴随着磁带滚动的声音和微微的电流声回到以前 。
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一套下来 , 人体五感 , 从嘴到耳 , 全方位无死角的沉浸 , 这才是下班后最放松灵魂的生活方式 。
当然 , 万事俱备 , 只差酒了 。
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氛围感到位了 , 酒也得跟上趟儿 。
家中常备的11度葡萄酒和珍藏多年的飞天茅台可不够 , 要喝咱们就来点深夜酒吧买醉 , 居酒屋必点的酒囤在家里 。
下面四种必备酒拿好 , 让你足不出户的方寸之间也能带灵魂来一场多巴胺享受 。

  • 清酒:微醺必备
夏日燥热的晚上 , 大脑刚刚因为高强度的工作宕机 , 不能太醉 , 明天还要继续朝九晚五;也不能不喝 , 需要酒精来欺骗神经 , 清酒就是你半醉不醉的不错选择 。
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相比起白酒动辄四五十度的高烈度 , 清酒才是2022的微醺首选酒 。 不高于22度的严格标准 ,
让你不至于「酒醉酒醒年复年」的同时 , 让酒精恰到好处的麻醉你的大脑 。
清酒一般分为「纯米酒类」和「本酿造类」 。 如果习惯依赖酒精对味觉的高度刺激 , 加入酿造酒精的「本酿造类」更加适合 , 口感辛辣清爽;对于喜爱大米醇香的 , 依靠米 + 米麴酿成的「纯米酒类」是你的最佳选择 。
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除了酿造配方的不同选择 , 精米步合率也是选择清酒的重要指标 。
简单来说 , 精米步合率越小 , 清酒质量相对越高 , 当然价格也会随之升高 。 对于居家PTSD的各位来说 , 可以直接奔着精米步合率50%以下的大吟酿和纯米大吟酿去买 , 更加细腻醇厚的口感绝对是对已经麻了的各位最好的犒劳 。
给追求极致的朋友几款推荐 。
三重县木屋正酒造的「而今」 , 日本本土都是数一数二的火爆 , 百年的手工制麴工艺酿造出来的酒体绝对不会让你失望 。
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来自长野县冈崎酒造的「信州龟龄」 , 全人工酿造加上独特的大米品种打造出细腻 , 甘甜的口感风暴 。

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