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10、为什么糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高, 口渴, 乏力 。 实验表明, 饮茶可以有效地降低血糖, 且有止渴、增强体力的功效 。 糖尿病患者一般宜饮绿茶, 饮茶量可稍增多一些, 一日内可数次泡饮, 使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度 。 饮茶的同时, 可以吃些番瓜食品, 这样有增效作用 。 一个月为一疗程, 通常可以取得很好的疗效 。
11、喝什么茶更能减肥?
就纯茶而言, 一般经验认为, 喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥 。 至于保健茶, 目前市场上供应的多种减肥茶, 如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等, 都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药, 包装成袋泡茶 。 饮用方便, 疗效因人而异, 各有一定的适应症 。
12、喝红茶好处多
红茶是经过发酵烘制而成的, 发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物, 成为红茶 。 红茶品性温和, 味道醇厚, 除含多种水溶性维生素外, 还富含微量元素钾, 当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 。 钾有增强心脏血液循环的作用, 并能减少钙在体内的消耗 。 因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一, 因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。 国外有资料报道, 经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。
研究表明, 由于红茶中含有一种类黄酮化合物, 其作用类似于抗氧化剂, 能防止中风和心脏病 。 美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比, 前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上 。
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13、饭后不宜饮茶
饭后立即饮茶, 势必冲淡胃液, 影响食物消化, 同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质, 给胃增加负担, 并影响蛋白质的吸收 。 饮茶最好是在饭后一小时 。
14、饮茶可减轻吸烟的危害
对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说, 饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法 。 因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用, 边饮茶边吸烟, 毒素可随饮茶不断解除, 通过粪便排出体外 。
茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放, 控制癌细胞的增殖 。 自由基是人体在呼吸代谢过程中, 在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾” 。 自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因 。 茶多酚进入人体后能与致癌物结合, 使其分解, 降低致癌活性, 从而抑制致癌细胞的生长 。
饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钻60迅速排出体外, 茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害, 对造血功能有显著的保护作用 。 用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明, 其总有效率可达90% 。
可以防治由于吸烟而促发的白内障 。 茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素 。 胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用, 同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用 。 吸烟者饮茶对保护视力是有好处的 。
四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C 。 吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C, 特别是坚持饮绿茶, 完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足, 以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡, 增强人体的抵抗能力 。
15、常饮绿茶对胎儿有利
现代医学研究已经证明, 锌对人体有着极为重要的作用 。 儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌, 则会影响胎儿发育, 甚至有可能发先天性畸形儿 。 所以, 孕妇应多食用含锌食品 。
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