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饮酒后, 酒精在肝脏中转化成乙醛、再转化为乙酸, 最后分解成水和二氧化碳, 由肾脏排出, 对肾并没什么危害 。 但若酒后饮浓茶, 茶碱的利尿作用可使乙醛由肾直接排出体外, 从而起到快速醒酒的作用 。 而乙醛对肾是有害的, 常用浓茶醒酒, 会引起肾功能障碍 。
【饭前饭后饮茶】
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【这样喝茶,无异于慢性自杀!】茶叶中的鞣酸和茶碱都会影响人体消化 。 鞣酸会抑制胃液和肠液的分泌, 引起消化不良, 还会与食物中的蛋白质形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物 。 有关实验还表明, 饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水, 会使食物中铁的吸收量降低50% 。 茶水的浓度越高, 对身体的危害越大 。 所以建议, 饭前饭后一个小时内, 不要饮茶 。
【茶水服药】
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一些含铁剂的药、含铝剂的药、含酶制剂的药等, 遇到茶水中的多酚类物质会产生结合沉淀, 不宜用茶水送药 。 茶叶中咖啡因的兴奋作用也会与一些镇定、催眠药物相冲突 。 所以一般认为, 服药前后2小时内不宜饮茶 。
【空腹饮茶】
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空腹饮茶会冲淡胃酸, 还会抑制胃液分泌, 妨碍消化, 甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象, 并影响对蛋白质的吸收, 还可能造成胃粘膜的损伤, 引起慢性胃炎 。
【饮隔夜茶】
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茶叶浸泡的时间长了, 所含的有益物质(包括维生素C)已大大减少:在气温高时, 还易受微生物污染, 不符合饮食卫生 。 此外, 有的茶叶含铅量超标, 冲泡的时间长了, 茶水中含铅量明显增加 。
【饮茶过浓】
茶中的咖啡碱含量较高, 对大脑中枢神经的刺激较大, 当人的兴奋性提高, 人的精神活动也就显得十分活跃 。 尤其是在睡前喝浓茶, 更会影响睡眠, 甚至造成失眠 。 需要特别指出的是, 年老体弱者忌喝浓茶, 因为茶叶寒凉, 侵袭脾胃, 时间长了, 会逐渐损耗元气, 甚至诱发肠胃病 。
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