润肠通便：苤蓝富含膳食纤维，能加快肠胃蠕动，帮助毒素排出体内 。消食补钙：它富含钙质，多食用能帮助人体补充钙质 。提高免疫：它含有维生素及矿物质元素，食用能提高免疫力 。利水消肿：它能增强肾脏功能，让体内多余的水分排出 。
1、润肠通便
苤蓝中富含膳食纤维，能加快肠胃蠕动，帮助毒素尽快排出体内，将身体里的粪便加快排出，还能预防便秘的现象发生，如果是习惯性便秘，可以多食用 。
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2、消食补钙
【苤蓝的功效与作用】苤蓝含有的纤维素很丰富，有助于肠胃蠕动，从而起到消食的作用，它含有多种微量元素，其中钙的含量较高，平时多食用能帮助人体吸收钙质，有很好的补钙作用 。
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3、提高免疫
苤蓝含有人体所需的维生素以及矿物质元素，能帮助人们提高免疫力，从而降低受到疾病的侵害 。
4、利水消肿
苤蓝入肾经，能增强肾脏功能，让体内多余的水分及时代谢掉 。它还能消除肾部的炎症，对于肾炎水中和小便不通畅都有很好的缓解作用 。
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