川味凉面具有四川特色 , 主要是辣味浓郁 , 咸香味美 , 非常的好吃 。 下面就跟小编去看看它的做法吧!东西/材料 面粉500克 , 黄瓜 , 喷鼻菜 , 盐 , 醋 , 辣椒油 , 喷鼻油等适量 。
操作方式 01 把面粉放盆里 , 加水和当作滑腻的面团 , 饧上20分钟 , 再用压面机压当作较细的面条 。
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02 筹办好黄瓜丝 , 辣椒油 , 喷鼻菜 , 盐 , 醋 , 喷鼻油等调料 。
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03 煮锅里加水 , 水开后 , 把面条入锅煮熟 。
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04 【川味凉面的做法】把煮熟的面条放冷水里过凉后 , 捞出放碗里 , 再插手备好的黄瓜丝 , 辣椒油 , 盐、醋等 , 用筷子搅拌平均 , 就可以年夜饱口福了 。
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以上内容就是川味凉面的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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