暴热的夏天 ， 冰凉爽口的食物最枪手了 ， 而且吃起来特别凉快舒服 ， 自制的糯米绿豆冰糕 ， 冰凉爽口味道非常不错 ， 下面把它的做法分享给大家参考 。 东西/材料 糯米100克 ， 绿豆50克 ， 红糖适量 ， 枸杞适量 ， 吉利丁3片 。
操作方式 01 糯米、绿豆泡水一个晚上 。
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02 【糯米绿豆冰糕的做法】放置锅里加水 ， 水和食材的比例是2-1 。
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03 盖上锅盖 ， 年夜火煮沸转小火 ， 熬15分钟摆布 ， 放红糖进去再小火熬 。
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04 熬到糯米出胶变得很粘凝 ， 然后加枸杞进去搅拌平均 ， 熄火 。
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05 把3片吉利丁剪当作小片 ， 放到碗里加少量的凉开水进去泡融化 。
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06 然后把融化的吉利丁倒到糯米糊里搅拌平均 。
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07 把盒子清洗清洁 ， 然后把糯米糊倒到里面 。
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08 晾凉后放到冰箱5个小时摆布 。
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09 5个小时后 ， 糯米绿豆粥固结当作半透明的冰糕了 。
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