鬼子姜又叫洋姜，它对血糖具有双向调节的作用，即一方面可使糖尿病患者的血糖降低，另一方面又能使低血糖病人的血糖升高 。 鬼子姜该怎么腌制 。 操作方式 01 【鬼子姜的腌制方法】鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干 。 概况看起来皱皱巴巴的样子即可 。
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02 椒和大料加水煮开后晾凉备用 。
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03 将鬼子姜放入咸菜坛中 。
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04 再依次插手甜面酱、盐、糖、生抽、白酒，最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中 。
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05 将其全数搅拌平均 。
06 盖上盖腌制10天摆布即可食用，时候越长味道越好 。
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出格提醒 鬼子姜腌制前必需洗净风干其水分，要不腌制过程中鬼子姜轻易变质腐臭，且腌制后口感不爽脆；
花椒、大料水必需要没过鬼子姜；
白酒不要加太多，一小碗即可 。
以上内容就是鬼子姜的腌制方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
