耒阳的糍粑红薯粉条味道相当不错，很有地方特色，而且口感好仅供参考；清乐汤，又名quot清罗汤quot是湖南耒阳市一道特别值得推崇的美食，一般在婚宴等酒席间必备民间传说此菜由三国人物“庞统”所创，赤壁之战后诸葛亮举荐庞统至蜀国为谋臣，因相貌丑陋，备不喜，遂安排其为耒阳县为官庞统到任 。
雪里红，也叫雪菜，通常腌着吃，菜梗又酸又脆很下饭雪里红在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”常被用作；猪脚粉的主要特色就在于汤料的制作上面，骨头熬成的鲜汤底，筋道十足的米粉，配上一份猪脚哨子精心入味，那样朴素扎实的一碗，光看着就已让人心满意足了仁义面 说完了粉，耒阳还有一样大家念念不忘的“仁义手工面” 。
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中文名油白菜 别名风菜芸苔寒菜青江菜上海青胡菜苦菜苔芥青菜油菜瓢儿菜勺菜风菜之名来源收获后撷取青嫩菜心，用绳线串连起来，放在通风处阴干，加工制作食用时；衡阳美食有很多，如果说是我吃过的，那还真的不少，给大家分享一下1渣江米粉 渣江米粉是湖南衡阳传统小吃，历史悠久，闻名衡阳色泽新鲜，香味扑鼻，吃上几口，口感甚好，味道别致，真是名副其实的色香味俱佳2；坛子菜是耒阳著名的土特产其品类之全，色泽之鲜，香气之纯，口感之脆，是任何腌菜都无法与之相媲美的耒阳的坛子菜不同于泡菜酱菜等 腌菜，它突出的是“坛子”，坛子越老越香，新置的坛子，要经过非常严格的技术；五一电影院对面的美食一条街西湖边的鱼杂田螺煲糟酒鱼，神龙广场过去味美思的刁子鱼大鱼夜宵摊矮子大排挡的海带猪脚王记大排挡的大盆鱼 耒阳十佳餐饮天福韵 锦鸿轩 食为天 福满楼 洞庭轩 洞庭；衡阳特色美食有排楼汤圆紫苏田螺酥薄月饼宝塔香腰常宁凉粉茅市烧饼衡东土菜耒阳坛子菜衡阳鱼粉麻辣肚丝泡椒响螺片酃酒雁城四宝祁东黄花菜等等排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆 。
【耒阳市有什么好吃的土特产 耒阳有哪些特色美食】郴州的美食也是非常有名的，临武鸭，永兴冰糖橙，汝城白毛茶，东江鱼，东江湖蜜桔，永兴四黄鸡，郴州高山禾花鱼，桂阳烟叶等等 衡阳篇 衡阳比较出名的有耒阳油茶，祁东酥脆枣，耒阳红薯粉皮，祁东槟榔芋，常宁茶油，衡南烟叶等；坛子菜是耒阳著名的土特产其品类之全，色泽之鲜，香气之纯，口感之脆，是任何腌菜都无法与之相媲美的耒阳的坛子菜不同于泡菜酱菜等腌菜，它突出的是“坛子”，坛子越老越香，新置的坛子，要经过非常严格的技术处理；一般的小吃都有，也不贵还有一个你肯定不知道，但耒阳市的人现在一般都知道，就是那个“猪头肉”饭，耒阳的一绝所有耒阳爱吃的人都知道随便找个人问问都知道不去吃一下真是的不值得辣得你直掉眼泪 。
玉麟香腰 衡阳传统风味佳肴又名“宝塔香腰”“管堆子香腰”清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸 黄雀丸锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名此菜 集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高后；耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#的做法步骤 1粉丝，香菇，冷水泡发2香菇切碎末炒香 3放入切末的碎肉末半肥半瘦最好4炒散，加生抽，盐适量 5最后放入粉丝段，稍微炒匀就出锅不易炒太久，有点韧性会更好吃；1， 耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产2， 耒阳坛子菜的主要特色是香脆咸辣酸甜，营养丰富 3， 耒阳米豆腐，溯其历史悠久 4， 苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃；耒阳美冒冒菜馆，位于蔡伦国际大酒店对面 金星路27号 耒阳市正宗的川味冒菜馆 环境更方面都不错，富有活力的一家店 。
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