如何简便的制作剁椒

红辣椒是许多家常菜的必备调理, 将其经过简单的加工做成剁椒酱, 不仅色泽鲜亮, 其辣中带酸的味道, 更是为鱼头等佳肴增色不少!东西/材料 红辣椒、白糖、食盐、年夜蒜、生姜、白酒
操作方式 01 将3斤新颖的红辣椒去柄, 用清水洗清洁, 在室内晾干其概况水分

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02 用切菜神器将晾干后的辣椒切碎约为黄豆大小, 然后在切碎的辣椒中插手60克盐腌制

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03 将一个去皮后的蒜头, 50克生姜(切当作米粒大小)以及80克豆豉倒入红辣椒中, 再加30克白糖, 2勺白酒, 拌匀 。

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04 将拌匀后的辣酱装入清洁且干燥的密封罐中, 放在室内阴凉干燥处保留两天后, 再放入冰箱中冷藏, 7天后即可食用啦!

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出格提醒 【如何简便的制作剁椒】所有的操作过程必需在无油无水的情况中进行

以上内容就是如何简便的制作剁椒的内容啦, 希望对你有所帮助哦!

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