做菜的时候常常会用到花椒和胡椒 ， 今天小编就来谈谈花椒和胡椒的区别？操作方法 01 首先花椒和胡椒的品种就不同 ， 花椒属于芸香目芸香科 ， 胡椒属胡椒目 ， 它们是不同的科 。
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02 它们的用途不同在于花椒可以全株使用 ， 能入药还能食用 ， 而胡椒只有浆果部位可以食用 。
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03 它们的外形也是不同的 ， 我们可以通过肉眼分辨 ， 花椒成熟后是红色的 ， 籽是黑色的 ， 胡椒的籽是乳白色 。
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04 【花椒和胡椒的区别】花椒可以用在绝大多数的食物中 ， 香味浓郁 ， 胡椒一般只用在做汤时 ， 尤其是做鸡汤 。
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以上内容就是花椒和胡椒的区别的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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