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饮用普洱茶的禁忌需要注意以下是几点:
1、禁忌饮用浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等, 刺激性很强, 饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣, 眼花, 对肠胃也是不好的, 有的人会产生呕吐感 。
2、禁忌饮用霉变茶:含有大量毒素 。
3、禁忌饮用串味茶:有的味道是有毒的, 如油漆、樟脑等 。
4、禁忌饮用焦味茶:炒制过火的茶叶, 营养已经丧失, 味道也不好了 。
5、禁忌饮用隔夜茶:特别是变味了的茶, 既使还尝不出来变味, 内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等 。 茶叶内含有大量的蛋白质, 大部分均不溶解于热水, 残留在茶叶中 。 当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸 。 经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症 。 所以,隔夜茶不宜饮用 。
6、禁忌饮用久泡茶:茶叶泡的过久, 内中很多对人体不利的物质被泡了出来 。
7、禁忌饮用冷茶:茶宜温热而饮, 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。
【饮用普洱茶的禁忌】8、禁忌饮用烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的, 但是不能在过热时饮用 。 过热的东西, 对人的肠胃是极为不利的 。
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