苦瓜炒肉是夏季比较爽口的一道菜式， 苦瓜还可以有降火的作用， 下面一起来看看苦瓜炒肉的家常做法 。 东西/材料 苦瓜、瘦肉、姜、蒜、花生油、酱油、盐
操作方式 01 筹办好所以材料：苦瓜两根、瘦肉半斤、姜蒜适量 。
文章插图
02 苦瓜清洗清洁， 去失落囊里面的籽 。
文章插图
03 横刀切当作薄片， 然后放水里清洗一遍， 插手适量的盐泡一会 。 如许苦瓜就没有那么苦了 。
瘦肉清洗清洁， 放入适量的盐、花生油、淀粉， 腌制半小时 。
文章插图
04 蒜头拍扁， 备用 。
文章插图
05 热锅下油， 放入蒜头煸喷鼻， 然后倒入苦瓜， 翻炒 。
文章插图
文章插图
06 苦瓜翻炒到八当作熟， 然后倒入腌制好的瘦肉， 插手适量的盐和蚝油， 年夜火一向翻炒 。
文章插图
07 插手适量的水， 盖上锅盖焖两分钟 。
焖干水即可， 瘦肉也熟了 。
文章插图
08 【苦瓜炒肉的家常做法】装盆出锅， 即可享刻苦中带甜的苦瓜炒肉了 。
文章插图
以上内容就是苦瓜炒肉的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 竹笋炒肉的做法
- 木耳苦瓜炒腊肉的家常做法
- 怎么做炸鸡？炸鸡的做法
- 双椒炒鸡胗的家常做法
- 美味好吃的小鱼，韭菜辣椒焖小鱼
- 芹菜炒鸡心的家常做法
- 红木香的养殖方法，红木香花啥时候种植
- 如何制作简单可口的凉粉？
- 如何制做酸辣小虾米？
- 桂花的花期是多久，桂花开花后怎么养护