鸡屎藤的功效与作用 _种植知识

用作食材：在海南是一种具有特色的小吃，适合产妇、体虚体弱的人群，它在广西还能做成汤，有补血的功效。用作药材：具有祛风、利湿、消食、止咳、止疼的功效，可用于治疗跌打损伤、胃肠绞痛、肠炎、痢疾、消化不良等症状。
1、用作食材
别看它的名字不好听，许多地区都有将它食用的例子，并且各不相同。主要体现在以下几个：
（1）在海南省，有一种非常具有特色的小吃，叫做“鸡屎藤粑仔”，跟汤圆有点类似。在七月初，每家每户大抵都会制作这种小吃来庆祝节日。另外，它还是生产后的妇女、体虚体弱的人、还有手术后的人的补品。
（2）在广西省，人们将其与大米混在一起，研磨成粉状，再进行加工后就做成汤，这也是一种特别的食品，据说还有补血的效果。
【鸡屎藤的功效与作用】

文章插图
（3）在北海地区，每到三月初三这一天，就会吃它，传说可以用来辟邪祟、祛害虫。将其煮熟之后，味道非常甜美，如糖水。所以，后来人们就发明了鸡屎藤粉末这种吃法，更是别有风味。
（4）在广东省，人们在郊游的时候会将野生的鸡屎藤采回来，将它的叶子洗干净，用石磨磨碎，再与糯米一块磨粉，加之红糖、水，并加工成粉饼，叫做“鸡屎藤饼” 。