怎么做鸡腿一锅出
每次和朋友出去吃饭的时候都会点一道一锅出 ， 时间长了就自己在家也学会做了 ， 现在小编就来告诉大家是怎么做的吧 。 东西/材料 鸡腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、面粉、鸡蛋
操作方式 01 【怎么做鸡腿一锅出】鸡腿用清水洗净 ， 冷水下锅焯一下 ， 捞出控水备用 。
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02 锅里热油 ， 放入冰糖炒至褐色 ， 放入鸡腿翻炒 ， 使其平均上色 。
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03 之后插手热水 ， 没过鸡腿 ， 再放入生抽、八角、葱、蒜和盐调味 ， 年夜火炖15分钟 。
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04 适量的面粉里放入鸡蛋和盐 ， 用温水活面 ， 活至面团滑腻 ， 醒发10分钟 。
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05 15分钟之后放入土豆块 ， 改为中火 ， 炖10分钟 。
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06 醒发好的面团分当作大小平均的小剂子 ， 然后擀当作卵形的面片 。
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07 那一个面片稍微抻一下 ， 沿着锅边贴下去 ， 依次贴满整个锅 ， 盖盖焖15分钟 。
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08 最后熟了之后 ， 把面饼捡到盘里 ， 锅里的鸡腿搅拌一下 ， 如许菜和本家儿食就都有了 。
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以上内容就是怎么做鸡腿一锅出的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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