2型糖尿病患者的炎症因子(IL-6、IL-1β等)异常增高 ， 慢性炎症被认为是2型糖尿病的重要诱因之一 。 美国研究者对651例新发病糖尿病者与643例非糖尿病对照比较 ， 4种炎症标志物在调整了年龄、性别、种族等因素后 ， 对糖尿病发生的相对危险度分别为IL-6：1.7 ， CRP：2.1 ， 血清类黏蛋白：1.5 ， 唾液酸：2.3 。 结论是：轻度慢性炎症状态于糖尿病之前即已存在 ， 并预示成年人糖尿病的发生发展 。
盛军博士近期研究结果显示 ， 喝速溶普洱茶的2型糖尿病老鼠(db)未发生炎症反应(感染症状) ， 而不喝速溶普洱茶对照组出现了感染症状 ， 炎症因子显著增加 。 这些研究结果说明 ， 普洱茶能够有效防止炎症的发生 。
【上火，体内炎症，蛀牙、龋齿... 这些都要多喝茶】喝茶能够有效预防治疗炎症的发生 ， 经常喝茶有利于预防由炎症引发的多种疾病 。
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