西湖龙井， 居中国名茶之冠 。 产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。
【中国十大名茶之杭州西湖龙井】
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多少年来， 杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界， 也以西湖龙井茶誉满全球 。 相传， 乾隆皇帝巡视杭州时， 曾在龙井茶区的天竺作诗一首， 诗名为《观采茶作歌》 。 西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第， 以西湖龙井茶为最 。 龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄 。 冲泡后， 香气清高持久， 香馥若兰;汤色杏绿， 清澈明亮， 叶底嫩绿， 匀齐成朵， 芽芽直立， 栩栩如生 。 品饮茶汤， 沁人心脾， 齿间流芳， 回味无穷 。
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