金燕耳和普通银耳的区别是什么 _小知识

我们从培植，营养成分，胶质，便捷性，泡发率，生产标准这六个方面来看看金燕耳本草银耳和普通银耳的区别是什么。

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一：培育提拔培育提拔本家儿要包罗培育基，用水质量，培育提拔周期和培育提拔次数这四个方面。 1培育基
培育基就比如泥土，越是肥饶的泥土，栽种的农作物就又大又好，同样的，优质的培育基才能培育出优质的银耳，金燕耳是采用12种药食同源的中草药作为培育基培育提拔而当作，营养价值丰硕。而通俗银耳则是采用被农药和化肥污染的麦麸，棉籽壳和椴木等培育基培育提拔而当作，没有营养价值。越优质的培育基当作本就越高，培育出来的银耳营养价值也越大，同样价钱也会更贵。

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2用水质量
金燕耳本草银耳是直接用过滤的山泉水浇灌和冲刷，这样出产出来的银耳就比力自然健康，无杂质。而通俗银耳则是采用通俗的湖，河水浇灌和冲刷，这样当作本低，同时银耳也有被污染的可能。

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3培育提拔周期
金燕耳本草银耳是60天的培育提拔周期，全程不施农药，化肥，让其天然发展，充实的接收培育基的营养，这样培育提拔出来的银耳营养会更丰硕。而通俗银耳的培育提拔周期是30-40天，利用杀虫剂除虫，操纵化肥和尿素促发展，节流办理当作本，品质得不到保障。

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4培育提拔次数
金燕耳本草银耳培育提拔对于温度有严苛的要求，一年只培育提拔两次，量少而珍贵，而通俗银耳追求产量，不限次数，价钱低，品质很可贵到保障。

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二：营养当作分1金燕耳本草银耳银耳粗多糖的含量是32.7% ，炊事纤维71.1%，卵白质11.2% ，氨基酸总量10% 。而通俗银耳银耳粗多糖含量是14.8%，炊事纤维30.4% ，卵白质6.38% ，氨基酸总量7.2% 。

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2银耳多糖是银耳的焦点当作分，也是今朝市道上独一跨越百万分子的保湿剂，良多人在对峙吃银耳一段时候之后肺部变津润了，皮肤也变得润滑了。

银耳多糖也在《中国药典》中有记录，用于肿瘤化疗或放疗引起的白细胞削减症和其他原因引起的白细胞削减症的临床应用，对提高免疫力有显著结果。此外，可用于治疗慢性支气管炎，有用率达80%以上。