椰子浑身都是宝 ， 除了可以喝椰子水 ， 还可以拿椰子肉来煲鸡 ， 炖出来的鸡汤特别清香 。 煲汤要选择老椰子 ， 老椰子的肉比较结实 ， 炖出来的汤好喝 。 一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法 。 东西/材料 老椰子、鸡肉、老姜、盐、料酒
操作方式 01 筹办好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个 。
简单的材料 ， 也可以煲出原汁原味的汤 。
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02 椰子用刀子劈开 ， 然后用硬勺子把肉给挖出来 ， 清洗清洁 。
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03 再把叶子切当作长条丝状 ， 备用 。
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04 老姜清洗清洁 ， 切片 ， 备用 。
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05 锅里放入姜片 ， 滴入几滴料酒 ， 把水烧开 ， 然后放入清洗好的鸡肉 ， 鸡肉大要烫3分钟 ， 即可捞起来 ， 料酒可以去腥味 。
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06 【椰子煲鸡汤的家常做法】捞起来的鸡肉再清洗一遍 ， 沥干水分 ， 备用 。
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07 把鸡肉、椰子丝、姜片 ， 一路放入砂锅中 ， 再插手适量的水 。
用砂锅炖汤 ， 水分会被煮失落一部门的 ， 所以可以稍微多放一碗水 。
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08 年夜火炖开后 ， 转小火慢慢炖 ， 大要炖1小时摆布 ， 半途用汤勺翻动一下鸡汤 ， 以免粘锅 。 一小时后就可以闻到浓浓的椰子喷鼻味了 ， 插手适量的盐调味 ， 即可享受清喷鼻的椰子鸡肉汤了 。
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以上内容就是椰子煲鸡汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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