番茄炒土鸡蛋 ， 是中国家庭餐桌上常见的菜式 ， 鸡蛋采用土鸡蛋 ， 番茄中加入少许白糖 ， 会让整道菜提鲜不少 。 简单的菜式 ， 简单的菜谱 ， 怎样才能做得更好吃呢？一起来看看好吃又好看的番茄炒土鸡蛋的做法 。 东西/材料 番茄、土鸡蛋、葱、花生油、酱油、盐
操作方式 01 筹办好所有原材料：番茄3颗、土鸡蛋5颗、喷鼻葱两根 。
番茄要选择那种熟透的番茄 ， 这个分量刚好够两小我吃 。
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02 番茄清洗清洁 ， 去失落蒂 ， 先切当作块 ， 再切当作番茄丁 。
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03 鸡蛋打散在碗里 ， 插手适量的酱油和花生油 ， 再用筷子平均打散 。
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04 喷鼻葱清洗清洁 ， 切当作葱花 ， 备用 。
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05 热锅下油 ， 油冒烟后 ， 倒入鸡蛋液 。
因为鸡蛋液中插手了花生油 ， 所以 ， 鸡蛋是不粘锅的 。
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06 快速翻炒鸡蛋 ， 炒到8当作熟即可关火 ， 先把鸡蛋装盆子里 。
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07 锅里再下少许油 ， 把番茄丁倒下去 ， 插手适量的盐和白糖 ， 翻炒平均 。
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08 中小火慢慢翻炒番茄丁 ， 把番茄丁炒出番茄酱汁 ， 然后再插手炒好的鸡蛋 。
炒番茄丁的时辰 ， 必然不克不及年夜火哦 ， 年夜火很轻易就把番茄给炒焦了 。
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09 【好看又好吃的番茄炒土鸡蛋的做法】把鸡蛋和番茄炒平均 ， 即可装盆 ， 撒上葱花 ， 即可享受甘旨的番茄炒土鸡蛋啦 。
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