猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬？可以试试下面几种方法 。 操作方式 01 【猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬？】用水浸泡
若是想让猪瘦肉软嫩 ， 可以先将肉用清水泡一泡 ， 使肉中含有水分 ， 增添柔嫩度 ， 炒的时辰就比力软嫩不干硬了 。
文章插图
02 抓淀粉
若是想让肉软嫩 ， 可以将肉切当作片或条后 ， 在肉中插手淀粉 ， 用手抓匀 ， 如许再炒的时辰 ， 就比力滑嫩 。
文章插图
03 调鸡蛋液
若是想让肉软嫩 ， 还可以将肉切好后 ， 用鸡蛋液调一下 ， 使肉的外表粘上鸡蛋液 ， 炒的时辰 ， 就不会被油炸干了 。
文章插图
04 料酒酱油腌制
若是想让猪瘦肉软嫩 ， 可以将切好的肉片放在碗内 ， 插手酱油、料酒腌制一下 ， 既滑嫩 ， 又入味 ， 这也是经常利用的方式 。
文章插图
以上内容就是猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 解析女生脸上毛孔粗大怎么办
- 脂肪粒该怎么去除
- 麦石锅第一次怎么使用
- 身上的泥垢怎么去除
- 琴谱怎么看 如何看懂琴谱
- 为什么做出来的油条是苦的 油条发苦怎么处理
- 百闻牌妖狐怎么打
- 阴阳师安梦奇缘怎么打
- 2b2t服务器怎么进
- 宇宙模拟器怎么调画质