竹叶青茶与陆毅元帅的故事


竹叶青茶与陆毅元帅的故事

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峨眉山产茶历史悠久 , 早在晋代就很有名气 。 据《峨眉读志》载:“峨眉山多药草 , 茶尤好 , 异于天下:今水寺后的绝顶处产一种茶 , 味初苦终甘 , 不减江南春采 。 ”宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得 , 不减红囊顾渚春 。 ”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株 , 采制入贡 。 而竹叶青茶就产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山 。 海拔800—1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带都是盛产竹叶青茶的好地方 。 这里群山环抱 , 终年云雾缭绕 , 翠竹茂密 , 茶树生长十分适宜 。
现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶 , 其茶名是陈毅元帅所取 。
1964年4月的一天 , 国务院副总理陈毅一行途经四川 , 来到峨眉山时 , 在山腰的万年寺休息 。 老僧泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里 , 一股馨香扑鼻袭来 , 陈毅笑吟吟地喝了两口 , 味醇回甘、清香沁脾 , 顿觉心旷神怡 , 劳倦顿消 , 忙问:“这茶产在哪里?”老僧答道:“此茶是我们峨眉山的土产 , 用独特工艺精制而成 。 ”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老僧答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语 , 登不得大雅之堂 。 ”经老僧再三请求 , 陈毅高兴地说:“我看这茶叶形似竹叶 , 清秀悦目 , 就叫‘竹叶青’吧!”从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶 , 有了自己的名称 。
【竹叶青茶与陆毅元帅的故事】竹叶青茶树是纯野生植物 , 生长于山崖石缝中 , 《本草纲目》称:味苦寒、无毒 。 竹叶青茶具有多重功效 , 不仅可以解渴消暑 , 解毒利尿 , 还是食疗的佳品 。 其味清香可口 , 其色微黄淡绿 , 其汤晶莹透亮 , 具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效 。 内含皂苷、糖及维生素A、C , 有清热、消炎、利尿通便之功效 。

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