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03 猪肉地菜饺：
我们可以将猪肉洗净 ， 再将它剁成肉泥 ， 随后还要准备足够的生姜、葱花 ， 将它与肉泥搅拌在一起 。 接着将地米菜洗净 ， 将之切成碎末 ， 也与肉泥搅拌在一起 ， 再进行调味 ， 加入适量的食盐、鸡精、白糖、香油、料酒、鸡蛋 。 顺着一个方向不停的搅拌 ， 等搅拌一会儿后就可以了 ， 直接将它放入面皮中 ， 做成水饺 。 等水开了 ， 直接放入水饺 ， 等待一会儿就可以吃了 。
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04 地菜豆腐羹：
将地菜的杂质去除 ， 再将它用清水不断的清洗 ， 随后将它切碎备用 。 随后将豆腐切小块 ， 随后将它放入锅中 ， 用大火煮开 ， 等煮开之后 ， 加入一些调料 ， 食盐、味精 ， 再进行勾芡 ， 随后放入地米菜 ， 进行均匀的搅拌 ， 最后倒入香油就可以吃了 。
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05 地菜煎饼 。
地菜、大葱切碎 ， 生鸡蛋搅碎 ， 肉馅 ， 清水 ， 面粉 ， 少量的盐 ， 搅拌均匀后 ， 等油热了后 ， 就可以煎了 ， 两面金黄即可 。
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以上内容就是地菜的功效和营养价值的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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