【母亲寄新茶 那一片蓄满春意的茶叶】每年清明前后 ， 总会收到母亲从故乡寄来的一包手工制作的新茶 。 小小的茶包 ， 带着山野的春风 ， 裹着浓浓的春意 ， 装着满满的温馨 ， 让人心醉神迷 。
母亲寄新茶 ， 已是多年的习惯 。 儿时 ， 父亲在外地工作 ， 家中劳力少 ， 母亲总是忙完地里的农活又忙家务事 ， 但无论多忙多累 ， 她都忘不了制作春茶 。 每逢谷雨时节 ， 她就将菜地边那几棵茶树上吐着新绿的茶尖采下来 ， 亲手加工 ， 精心制作 。 母亲制茶与别人不同 ， 她炒茶不用任何工具而用手 。 把青青嫩嫩的茶叶倒进锅里 ， 母亲用那双长满老茧的手不停地翻炒 。 炉火熊熊 ， 锅里的温度不断升高 ， 茶叶灼手难忍 ， 有时手指被滚烫的锅底所灼 ， 母亲也只是本能地甩甩手 ， 或是将手指送到嘴边哈哈气 ， 然后又急急地翻炒起来 ， 以免茶叶被烤焦 。 我好生奇怪 ， 曾不解地问 ， 炒茶为何不用锅铲?母亲说 ， 用锅铲会破坏茶叶的纯味 。
将炒好的茶叶起锅倒进竹篾筛里 ， 母亲顾不上喘一口气 ， 立即进入制茶的第二道工序：搓茶 。 搓茶是一种力气活 ， 母亲使劲儿地搓呵揉呵 ， 额上挂满汗珠也全然不顾 。 直到把湿漉漉的、片状的茶叶搓干、搓成卷曲状 ， 然后又倒进锅里进行第二次翻炒 。 炒干后复起锅倒入筛中 ， 筛掉茶末 ， 再摊晾三两天 。 待茶叶晾干后 ， 此项“工程”才算结束 。
接下来 ， 母亲便把亲手炒制的茶叶打包 ， 在茶包上写下异地工作的父亲的通讯地址 ， 将那一份殷殷的真情、深深的思念连同茶包一起送往邮局 。 年复一年 ， 年年如是 。
后来 ， 父亲退休回家 ， 每年有幸收到一包新茶的便是我了 。
如今 ， 年愈古稀的母亲早已满头华发 。 为了不让她老人家再受采茶的那份累、制茶的那份苦 ， 我曾多次写信或当面告诉她 ， 城里的茶庄里西湖龙井、信阳毛尖、黄山云雾、云南普洱等名茶好茶应有尽有 ， 买茶喝茶都很方便 ， 让她别再给我寄茶了 。 可母亲总说：“城里好茶多 ， 但外面的茶再好也比不上家乡的茶 ， 家乡茶味道纯正 。 ”
每当工作或写作之余 ， 端起茶杯 ， 呷一口母亲寄来的香茗 ， 顿觉满口生香、满心舒坦 。 望着杯中那一片片在沸水中挣扎的茶叶 ， 我时常浮想联翩：在生活这杯沸水里 ， 勤劳善良的母亲默默地撒播着 ， 她不也是一片蓄满春意的茶叶么？
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